El pan es uno de esos alimentos que intento evitar traer a casa porque me resulta súper adictivo y cero saciante. Por eso tengo mi alternativa para sandwiches hecha con atún para esos días en los que los astros no se han alineado lo suficiente como para que compre pan. Tiene un montón de proteína y está bastante bueno.

Ingredientes

✅ Una latilla de atún al natural

✅ Dos huevos

✅ Una cucharadita de levadura

✅ Sal al gusto y ajo en polvo (opcional)

Paso a paso

👉🏻 Mezclamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede una mezcla homogénea.

👉🏻 La vertemos en un recipiente apto para microondas y lo metemos durante unos 4 minutos y medio a 750w.

👉🏻 Dejamos enfriar por cinco minutos.

👉🏻 Lo partimos por la mitad para conseguir dos rebanadas y rellenamos con lo que queramos.

👉🏻 Lo metemos en la sandwichera para que quede tostadito. Podemos hurtar un poco de mantequilla por la parte de fuera para que quede más crujiente. Opcional pero aconsejable.